Салат из зелени с лимонной цедрой
Диета при сахарном диабете.Ингредиенты
Зеленый салат — 1 пучок
Зеленый лук — 0,5 пучка
Зелень укропа — 0,5 пучка
Корень сельдерея — 1 шт.
Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
Нерафинированное растительное масло — 2 ст. л.
Тертая лимонная цедра — 1 ст. л.
Способ приготовления
Подержите листья салата под струей проточной воды, обсушите на салфетке и крупно нарубите. Корень сельдерея очистите и натрите на крупной терке или измельчите с помощью блендера. Зеленый лук и зелень укропа промойте и нашинкуйте. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, добавьте лимонную цедру и лимонный сок, полейте растительным маслом, хорошо перемешайте, охладите и подайте на стол.
Подобный рецепт можно найти здесь: Салаты, винегреты
Комментариев нет:
Отправить комментарий